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2016年2月26日 (金)

疲れを感じたとき、疲労回復には黒酢

疲れを感じたとき、疲労回復には黒酢(酢)がいいよって
いいますが、その理由、知っていますか?

実は、黒酢には主に、
「アミノ酸」「酢酸」「クエン酸」の3つの成分が
含まれていて、これらが疲労回復と密接に関係しています。



疲労回復のメカニズム(1)

まず、私たちが食事から摂取された炭水化物は
小腸でグルコース(ぶどう糖)に分解され、
大量のグルコースが体内に吸収されます。

そして、このグルコース(ぶどう糖)をグリコーゲンという
物質に変えて筋肉や内蔵に蓄え、日常の生活のなかで
エネルギーとして消費しています。

なので、このグリコーゲンを運動などで消費すると
疲労を感じることになるわけです。

当然、不足したグリコーゲンを補充しなければなりませんが、
黒酢に含まれている「酢酸」には、このグリコーゲン生成を
促進させる効果があります。
よって、運動後に黒酢を飲むことは疲労回復に有効なんです。

疲れを感じたとき、疲労回復には黒酢


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